肾盂肾炎在肾功能疾病中也是一种发病很高的疾病，常常是由于其他疾病引发的并发症，同时也会引发更严重的并发症，那么，在治疗过程中，肾盂肾炎的饮食原则都有什么呢，吃哪些食物可以加快临床呢，来看看河南省医药院附属医院泌尿外科中心的医师是怎么说的吧。

　　慢性肾盂肾炎患者多有反出现作或经久不愈的病史，临床表现不一，发作时可有尿路刺激症状，发作间歇期可无症状或仅有轻微症状，到后期可出现肾实质严重损害，出现高血压、贫血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至发生尿毒症。介绍一些肾盂肾炎的饮食原则，可以预防更严重的疾病发生，主要有：

　　1.提供丰富的营养，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。

　　2.适宜食用酸性食品，有鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、紫菜、花生、大米、面粉等，碱性食品有裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡萝卜、土豆、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外，茶、咖啡也属碱性食品。

　　3.调节尿液酸碱度。磺胺类、氨基甙类抗生素在碱性尿中抗菌作用增强，可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠（小苏打，而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强，可食用酸性食物或口服大量维生素C,使尿液酸化。

　　4.急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息，大量饮水，每日摄入水量应在2500毫升以上，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。